こーひー倶楽部

tekem220.exblog.jp
ブログトップ

<   2016年 02月 ( 5 )   > この月の画像一覧

特別なバレンタイン

特別な人へのバレンタインです。
すぐ応用してしまう妙な癖は治らないな。
e0117857_11473898.jpg

これは、ホワイトチョコ、クリームチーズを使ったショコラ。
以前の経験から、卵黄は使ってません。だて巻き味になるからね。その変わりがクリームチーズ。
さて、ご近所の奥様の評価は?? 楽しみ~♬
[PR]
by tekem220 | 2016-02-25 11:52 | Comments(0)

バレンタインが続きます

自分バレンタインが続いてる~
e0117857_1621341.jpg

今日は、クラッシックショコラのカップ版 小麦粉は使ってません。
ふんわり、こんな感じかな?
失敗したメレンゲが役にたった!。ようだね。う~む。これでいいかあ?!
[PR]
by tekem220 | 2016-02-20 16:16 | Comments(0)

チョコパイだ!

e0117857_18431611.jpg


第2弾でチョコをコーティング!
これで、「自分ご褒美」のバレンタインの準備はOK!!

やっぱり、クッキー生地がいいと思ってクッキーから作成
白いのはもちろん自作マシュマロ。これがないとチョコパイじゃない!

チョコは、ビターとホワイトを混ぜて甘めにしあげました。
手で持っているとチョコが溶けちゃう。本物だからね~

見てくれは少々悪いけど、ご近所様はおいしーという話です。
[PR]
by tekem220 | 2016-02-10 18:48 | Comments(0)

新製品!

チョコパイが作りたくて作ってみました。
チョコレートで包んでいません。
ダックワーズで自作マシュマロを挟んでみました。
ちょうど、お客さんが来たのでお味見タイムです。
e0117857_1714541.jpg

これいける!と好評でした。
ありがとう!!


[PR]
by tekem220 | 2016-02-06 17:14 | Comments(0)

かたどり

e0117857_19401778.jpg

バレンタインに向けてチョコの型を買いました。
おっ・・! 
俺は関係がなかった。男だからね。
予想どおり、手足に空気が入ってゾンビになってます。やっぱりね!
細かな注意が必要です。
ビスケットにのっけて・・・・う~ん ノーコメントだな こりゃ


[PR]
by tekem220 | 2016-02-03 19:40 | Comments(0)

営業許可もとれたし、あとはやる気次第だな。と思ってるおじさんブログ


by tekem220