営業許可もとれたし、あとはやる気次第だな。と思ってるおじさんブログ

by tekem220

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まだまだじやん!?

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裏側から見たcafeもどき・・
フツーの家じゃん・・いや、窓がない!?
注目は、ブロック塀です。
まだまだ途中で3方向総延長約40mを3月から造り続けています。
5段積みの低いブロック塀で汚い感じですが、完成時はとってもステキになります。?
小さく見にくいのですが、ペットボトルがところどころにあります。
これは、誰かがつけたものですが、安全にひとやくかってます。
鉄筋のうえにかけてあり、鉄筋が危険なのでカバーとして役立っているのです。なるほど・・・・
店名は、イメージで描いています。まだ、営業してないから・・・
塀の完成は、あと1年ぐらいを見積もっています。きっとそのころ営業かな?
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by tekem220 | 2012-09-21 19:16 | その他 | Comments(0)
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ちょっとキレイにできました。
粉砂糖が雪みたい。うまそう・・・・
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切り口の下のほう・・わかりにくいですが、アーモンドなんとか(アーモンドを甘くしたもの)とメープルシロップとブランデーを浸み込ませて大人の味にしてみました。 うんめー、アーモンドのぷちぷちがおいしいし・・
次に、これをコーヒーシロップを作りブランデーを混合して・・・・なかなかいいね。
カフェ(らしきもの)なので、コーヒーシロップがいいな(安上がりだから)・・・
値段も大事だからね~・・ケチ!!
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by tekem220 | 2012-09-14 21:11 | Comments(0)
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ケーキはちょっと甘めでアーモンドパウダーが入っています。
なんとなく、パウンドけーきみたい。
うんまいわ
・・・・・・
カウンターには、サイフォンのガス台が埋め込まれており、前面は、耐熱ガラスを施しているので安全だと思っていますが、消防の許可がおりるか不明です。
鬼子母神近くの「リールズ」さんをぱくってしまいました。
いいところは、真似をする。
美味しいものは、真似をする。
真似できれば苦労はしないんですけどね。
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by tekem220 | 2012-09-05 21:11 | Comments(0)