営業許可もとれたし、あとはやる気次第だな。と思ってるおじさんブログ

by tekem220

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友部正人さん

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3月30日友部正人さんのライブが入間SOSOで開催されました。
以前ご紹介した若いマスターのお店です。
この場所は最近ジョンソンタウンとして若い人たちが立ち上げています。
少しずつお店も増え美容室や歯医者さんも開店してきています。
今後が楽しみな場所です。
アクセスが不便なため、集客も少ないのですが、だんだんと増えつつあります。
米軍基地時代米軍の家族や兵隊たちがこの近辺をにぎやかにしていました。
その後をついで町を活気づけようとしています。
今後の活躍が楽しみです。
SOSOさんのほかにPATOSさんでもライブをしています。
けっこう有名人のライブがあり穴場ですよ。
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by tekem220 | 2008-03-31 22:56 | Comments(2)

飲み比べ

コーヒーを飲む方法は沢山ありますね。
どれが一番美味しく飲むことができるのでしょうか。
ふと・・・
疑問がわいてきました。e0117857_1931539.jpg
今日は、サイフォンとペーパードリップで試してみました。
使用したのはどちらもコーノ式です。
サイフォンは、アルコールランプを使用するレトロな感じのものです。
ドリップは、コーノさんで教えていただいた方法で抽出です。
サイフォンの方は最後に黄金色の泡が立ちます。これで、うまくいったかどうか解るそうです。
お湯があがりきって、コーヒーを攪拌すると、泡、コーヒー粒、液体の3つに分かれるのが新鮮な証拠です。
ペーパードリップでは、たちたち入れていっておまんじゅうができてくるのが新鮮な証拠です。
結構難しく、同じ入れ方でも微妙に味の差が出ます。
いよいよ試飲です。
サイフォンは、温度が高いせいか味に深みが足りませんでした。あっさり系が好きな人には良いかと思います。e0117857_19325998.jpg
ドリップは、深みがあり味がよくでています。
お湯は熱いものより、若干低い方が抽出度がたかいのでしょうか。しかし、どちらも美味しくいただきました。
おっと、注意です。コーノ式ドリッパーは、穴が大きいためじゃぶじゃぶお湯を入れてしまうと抽出がうまくいきません。始めはやさしくたちたちとやってくださいねえ。
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by tekem220 | 2008-03-27 19:30 | Comments(3)

八戸 みろく横丁

e0117857_20485676.jpg八戸みろく横丁は、5年ぐらい前に八戸の中心ビル街に建設されました。
小さな居酒屋が25軒建ち並びその中で「めん匠」は、美人おかみできりもりしています。
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フツーのラーメンですが、豚、鳥、魚だしのハーモニーがすばらしく、始めは薄い感じですが、食べるほど濃厚に感じるようになります。
こんな所のラーメンはねぇ・・・・と思う人は一度食べて見てくださいね。
おっと、この辺の列車は、乗客が乗り降りするときこのボタンを押します。ドアが開きます。
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(写真を押しても何もなりません)
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by tekem220 | 2008-03-24 20:57 | Comments(2)

浜松

今度は少し南へ
浜松にある航空自衛隊広報館「エアパーク」です。
航空自衛隊の使用した航空機や零戦など多数展示しています。
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全天の映画は迫力満点。20分ほどですが、意外に面白い。
アメリカと共同開発戦闘機F-Xが展示されています。
三沢基地に配備されているF-2の原型です。
なんと、入場無料。けっこう楽しめますよ。
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by tekem220 | 2008-03-22 22:23 | その他 | Comments(0)

訪問

青森県へ行く機会があり米軍三沢基地へ立ち寄りました。
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三沢基地は、米軍の管理下の中で航空自衛隊が同居しています。
なんとまあ、不思議な組み合わせです。
F-86戦闘機に日本のマーキングと米国のマーキングが施されています。
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これは、BXといって、米軍の売店です。日本のスーパーマーケットです。たとえると、ヨークマートやジャスコかな。

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バーガーキングでマクドナルドと肩をならべます。
日本で初めて入間市に開店しましたが数年で撤退しました。三沢基地では繁盛しています。
ワッパーのチーズがおすすめ。アメリカ人の気質が伺えます。
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ポパイです。
ケンタッキーとマックが一緒になった感じのお店です。
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ここ三沢基地はアメリカそのものです。
ますますコーヒーからはなれる~!
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by tekem220 | 2008-03-17 22:47 | Comments(0)